はがくれ 生醤油うどん

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0102/P011999.html
茹でた讃岐うどんをざるで冷やして皿に盛ります。大根おろしとネギをかけ、スダチと生醤油をかけてつるつるといただく。(゜д゜)ウマー。今まで食ってきたうどんは何だったんだ、というほど。まあ、こんな食べ方したこと無いんでそのせいかもしれないが。のどごしで食べるってこのことなのね。
店がもうちょっと広くてゆったり落ち着いて食べられるとさらによかったかも。